Unsere selbstgebrauten Stammbiere

Siegburger

Das bernsteinfarbene und natur-trüb frische "Siegburger" ist von Beginn an unser Original.

Die spezielle Zusammenstellung des Malzes, das weiche Wasser der Wahnbachtalsperre und die handwerkliche Brauart gibt diesem Bier seinen unverwechselbaren Geschmack.

Michel

Das nach rheinischer Brauart obergärig hergestellte Bier hat einen leicht herz-haften Geschmack.

Seinen Namen hat es vom Michaelsberg, dem Wahrzeichen Siegburgs, der im Volksmund meist "Michelsberg" genannt wird.

Seit wir das "Michel" entwickelt haben, fragt hier niemand mehr nach einem Kölsch.

Siegburger Hefeweizen

Mit ausgesuchtem Weizenmalz nach bayerischer Rezeptur gebraut. Die hierfür typische obergärige Hefe sorgt für den feinen bananig fruchtigen Nachtrunk

Bimette

Unser leichtes, spritziges Sommerbier mit nur 2,5 % Alkohol und einem Schuss Bio-Limette.

Saisonale Spezialitäten

Siegburger-Schwarzbier

Aus Spezialmalzen meisterlich für Sie
gebraut.

Die dunkle Farbe hat es von einem besonders aromatischen Röstmalz.

Durch diese Malzkomposition erhält dieses schwarze Bier den exquisiten Geschmack, der auch etwas an dunkle Schokolade und Kaffee erinnert.

Zeitraum ca.: Januar bis März

Frühlingsbier

Ein leichtes, spritziges Bier zum Frühlingsanfang.

Mit der fruchtigen Frische und der feinen Hopfenblume kann man die ersten Sonnenstrahlen so richtig genießen.

Einem Spezialmalz verdankt es seine besondere Farbe.

Zeitraum ca.: Mitte März bis April

Maibock

Ein vollmundiges Starkbier mit 17 % Stammwürze
und einer intensiven Hopfenblume.

Zeitraum ca.: Mai natürlich

Zeitraum ca.: Ganzjährig

Sommer-Weizen

Ein klassisches Weißbier nach bayerischer Brauart.
Die spezielle Weizen-Hefe und ausgesuchtes Weizenmalz verleihen ihm seinen fruchtig-frischen Sommergeschmack.

Zeitraum ca.: Juni bis August

Erntedankbier

Zwei Hefen, drei Aromen und vier Malzsorten ergeben ein fruchtig-vollmundiges Bier

Zeitraum ca.: September bis November

Weihnachtsbier

Drei verschiedene Karamellmalze,ein aufwändiges Maischverfahren und eine alte Aromahopfensorte.

Das Ergebnis nach langer Reifezeit ist ein harmonisches Festbier mit Charakter

Zeitraum ca.: Advents- und Weihnachtszeit

"heisser Abt"